Receita de Bolo de Cenoura

Introdução

Se você está procurando uma receita deliciosa e fácil de fazer, o bolo de cenoura é a escolha perfeita. Vamos aprender a preparar este bolo que é um verdadeiro clássico da culinária brasileira.

Ingredientes

• 3 cenouras médias raladas
• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de óleo
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo do Bolo de Cenoura

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Em um liquidificador, adicione as cenouras raladas, os ovos e o óleo. Bata até obter uma mistura homogênea.
3. Em uma tigela, misture o açúcar e a farinha de trigo.
4. Adicione a mistura do liquidificador à tigela e misture bem.
5. Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
6. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
7. Leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
8. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

Dicas e Conselhos para um Bolo de Cenoura Perfeito

• Para obter um bolo mais fofinho, peneire a farinha de trigo antes de adicioná-la à mistura.
• Se você preferir um bolo mais úmido, adicione meia xícara (chá) de leite à massa.
• Para dar um toque especial ao seu bolo, adicione uma colher (sopa) de canela em pó à massa.
• Se você quiser uma cobertura para o seu bolo, experimente fazer uma ganache de chocolate ou um glacê simples.

Espero que goste desta receita de bolo de cenoura! 😊

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