Escondidinho de Frigideira: Pronto em 30 Minutos

Quer uma receita rápida, saborosa e que não suje muita louça? O Escondidinho de Frigideira é a solução perfeita para você! Com ingredientes simples como carne, brócolis, requeijão e mandioquinha, este prato é uma explosão de sabores que vai conquistar a todos.

Por que escolher o Escondidinho de Frigideira?

Não é necessário um forno para preparar uma refeição deliciosa. Com o Escondidinho de Frigideira, você pode ter um prato digno de restaurante no conforto da sua casa, e o melhor de tudo, fica pronto em apenas 30 minutos!

Como fazer o Escondidinho de Frigideira

Ingredientes

300g de filé mignon em cubos pequenos
Sal e pimenta-do-reino a gosto
3 colheres (sopa) de azeite
1 cebola picada
2 dentes de alho amassados
1 tomate sem sementes picado
1 xícara (chá) de brócolis cozido e picado
1 xícara (chá) de requeijão tipo Catupiry®
1 e 1/2 xícara (chá) de mandioquinha cozida e amassada
1/2 xícara (chá) de creme de leite
1 xícara (chá) de queijo muçarela ralado

Modo de Preparo do Escondidinho de Frigideira

Tempere o filé mignon com sal e pimenta.
Aqueça uma frigideira média antiaderente com o azeite, em fogo alto, e doure a carne. Reserve.
Na mesma frigideira, refogue a cebola, o alho, o tomate e o brócolis por 5 minutos, mexendo.
Misture a carne, tempere com sal e pimenta e retire do fogo.
Espalhe o requeijão sobre o refogado, com auxílio de uma colher, e cubra com a mandioquinha misturada com o creme de leite e temperada com sal.
Polvilhe com a muçarela, volte ao fogo baixo, tampe a frigideira e cozinhe por 5 minutos ou até derreter o queijo.
Sirva em seguida, na própria frigideira.

Considerações Finais

O Escondidinho de Frigideira é uma opção prática e deliciosa para o seu dia a dia. Além de ser fácil de preparar, é uma refeição completa que agrada a todos os paladares. Experimente e surpreenda-se!