A Torta de Liquidificador Low Carb é uma opção leve e saborosa que vai surpreender seu paladar. Feita com apenas 3 ingredientes principais e alguns temperos, essa receita é fácil de preparar e perfeita para um lanche ou acompanhamento. E o melhor de tudo, é totalmente sem farinha!
Detalhes da Receita
- Preparo: 00:50 + tempo de esfriar
- Intervalo: 00:30
- Rendimento: 4 porções
- Dificuldade: Fácil
Ingredientes da Torta de Liquidificador Low Carb
- 250 g de ricota (ou queijo minas fresco)
- 160 ml de leite desnatado
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
Modo de Preparo da Torta de Liquidificador Low Carb
- Separe os ingredientes e utensílios para a receita. Essa receita também pode ser feita em porções individuais.
- Para 4 pessoas, use uma forma antiaderente untada com azeite ou óleo de 23 cm, para obter uma torta baixa.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- No liquidificador, coloque o leite, a ricota ou queijo branco em pedaços e bata até obter uma massa lisa e homogênea.
- Junte os temperos: sal e pimenta.
- Transfira a massa para uma tigela.
- Opcional – Na batedeira, bata as claras até formarem picos firmes e acrescente à massa fazendo movimentos circulares, para não perder o aerado.
- Transfira a massa para a forma antiaderente untada.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por cerca de 30 minutos, ou até que fique dourada por cima e seca ao teste do palito ou garfo.
- Desligue o forno e retire a torta.
- Deixe esfriar um pouco até que murche e fique mais consistente. Desenforme, virando sobre uma tábua.
- Vire novamente e acomode sobre o prato de servir.
Espero que você goste desta versão da Torta de Liquidificador Low Carb!
Considerações Finais
A Torta de Liquidificador Low Carb é uma opção maravilhosa para quem busca uma alimentação saudável sem abrir mão do sabor. Com apenas 3 ingredientes principais, essa receita é fácil de preparar e perfeita para um lanche ou acompanhamento.
Além de ser deliciosa, essa torta é uma excelente opção para quem segue uma dieta low carb, pois é totalmente sem farinha. Ela é leve, saborosa e muito nutritiva, tornando-se uma excelente escolha para qualquer refeição.
Esperamos que você aprecie esta receita tanto quanto nós. Bom apetite e saúde! 🥗🍽️
Nutriente | Quantidade | % VD (*) |
---|---|---|
Calorias (valor energético) | 197.75 kcal | – |
Carboidratos | 4.39 g | – |
Proteínas | 10.21 g | – |
Gorduras Totais | 15.48 g | – |
Gord. Saturadas | 4.69 g | – |
Gord. Trans | 0.00 g | – |
Fibras | 2.02 g | – |
Sódio | 187.85 mg | – |
(*) % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Por favor, note que esses valores podem variar dependendo dos ingredientes específicos usados na preparação da torta.
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